Lava cake saudável
ingredientes
- 1/2 xícara de chocolate meio amargo
- 3 colheres de sopa de óleo de coco
- 1/4 de xícara de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 ovo
- 1 gema
modo de preparo
- Preaqueça o forno em 200ºC.
- Unte dois ramequins com óleo de coco e reserve.
- Em um recipiente, derreta o chocolate e o óleo de coco no micro-ondas. Coloque de 30 em 30 segundos.
- Misture delicadamente até esfriar.
- Adicione o açúcar e misture.
- Inclua o ovo e mexa com um fuê.
- Coloque metade da massa em cada ramequim.
- Leve ao forno por 8 minutos. Ele deve ter formado uma crosta, mas, quando você balançar, ele deve mexer.
- Retire do forno e deixe esfriar alguns minutos.
- Agora é só servir. Bom apetite.
