Torta de chocolate com chantilly
ingredientes
- 400 gramas de biscoito de maisena
- 1/4 xícara de chá de margarina derretida
- 400 gramas de chocolate ao leite picado
- 200 gramas de creme de leite
- 1 caixa de chantilly de chocolate
- 50 gramas de raspas de chocolate
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modo de preparo
- Em um liquidificador ou processador, triture os biscoitos até obter uma farofa.
- Transfira para uma tigela e misture com a margarina até formar uma massa uniforme.
- Coloque em uma forma de torta, espalhe bem e faça alguns furos na superfície.
- Leve para assar a 180°C por cerca de 10 a 15 minutos.
- Enquanto isso, derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas.
- Junte o creme de leite, misture bem para formar uma ganache e reserve na geladeira.
- Em uma batedeira, bata o chantilly bem gelado até ficar firme e reserve também.
- Quando a massa estiver assada e fria, desenforme e transfira para um prato.
- Cubra com a ganache, espalhe o chantilly e finalize com as raspas de chocolate.
- Leve à geladeira por algumas horas e está pronto.
- Agora é só servir! Bom apetite.
