Tempero para pernil com mel e laranja
ingredientes
- 1/2 xícara de chá de shoyu
- 2 colheres de sopa de mel
- Suco de duas laranjas
- 3 dentes de alho
- 1 cebola
- Sal, pimenta e cheiro-verde a gosto
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modo de preparo
- Corte a cebola em 4 pedaços grandes.
- Adicione todos os ingredientes – junto aos pedaços de cebola – no processador.
- Bata até virar uma pasta.
- Com uma espátula, espalhe a mistura por todo o pernil.
- Deposite a carne em uma assadeira e cubra com plástico filme.
- Mantenha na geladeira por, pelo menos, um dia.
