Creme de queijo

Creme de queijo

ingredientes

  • 2 litros de leite
  • Suco de 2 limões pequenos
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 100 gramas de creme de leite

 

 

 

 

modo de preparo

  1. Em uma panela, ferva o leite e adicione o suco de limão. Desligue o fogo e reserve até talhar.
  2. Em um recipiente com uma peneira em cima, despeje o leite talhado e aguarde sair todo o soro, por cerca de 30 minutos.
  3. Transfira a coalhada para um liquidificador e junte a manteiga, o sal e o creme de leite.
  4. Bata até incorporar bem e ficar cremoso, coloque em uma tigela e cubra com plástico filme.
  5. Leve à geladeira por 30 minutos para firmar e está pronto.
  6. Agora é só servir! Bom apetite.