COMPOTA DE ABACAXI
INGREDIENTES
- 1 abacaxi maduro
- 1 xícara (chá) de água
- 12 colheres dosadoras de adoçante culinário
- 1/2 envelope de gelatina em pó sem sabor, branca.
MODO DE PREPARO
- Descasque, retire o miolo e pique o abacaxi.
- Leve uma panela ao fogo brando com o abacaxi e 3/4 da água, e deixe cozinhar até amaciar.
- Enquanto isso, misture o restante da água com a gelatina.
- Retire do fogo e misture a gelatina e adoçante.
- Serve para rechear bolos e rocamboles, acompanhar sorvetes e biscoitos, etc.
