Brigadeiro de leite Ninho brûlée
ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 colheres de sopa de leite Ninho
- 1 colher de sopa de manteiga
- Açúcar cristal para finalizar
modo de preparo
- Em uma panela, coloque todos os ingredientes, exceto o açúcar cristal, e mexa bem.
- Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
- Despeje em um recipiente, deixe mornar e leve para a geladeira, com um plástico filme tocando o brigadeiro, até gelar.
- Pegue porções do brigadeiro, molde em bolinhas e passe no açúcar.
- Com um maçarico, caramelize-os.
- Agora é só servir. Bom apetite.
